补血推荐做法：【炖乌鸡汤】

备食材：乌鸡、大枣、桂圆、板栗、盐。

1.将乌鸡清洗干净，洗去血水后，冷水下锅，放入葱姜和料酒，大火煮开，然后配出浮沫，继续煮2分钟后，捞出备用。

2.砂锅内加水烧热，将乌鸡放入锅中，加入大枣和桂圆和板栗，大火煮开后，转小火炖1小时30分钟，再加入盐，炖30分钟，关火后，加点鸡精和香油，搅拌均匀，即可食用。如果家中有干的虫草菇也可以加几个。